Schon mal Brandenburg probiert?! Im hauseigenen Restaurant, der Essbar, kann man im Edeka Center Specht vom ausgiebigen Frühstücksangebot über warme Mittagsspeisen, Kuchenbuffet bis hin zu regionalen Floridaeisbechern alles bekommen, was Brandenburg zu bieten hat.
Alle Speisen werden in Eigenproduktion vor Ort von Köchen zubereitet aus Zutaten der Region Brandenburg. Es wird so gut es geht regional und saisonal gekocht. Von traditionellen Speisen, einer frischen Salatbar, vor Ort produziertes Sushi bis zum Angus Rindburger gibt es für jeden das richtige Angebot. Das Besondere daran ist, dass alles so weit wie möglich aus regionalen und saisonalen Zutaten hergestellt wird. Die Bratensoße wird täglich frisch selbst eingekocht, die Tomatensoße aus Tomaten aus Werder zubereitet, selbst die Getränke kommen aus der Region.
Gegessen werden die Speisen im großzügigen Indoorbereich direkt neben dem hauseigenen Gewächshaus, wo man Salaten und Kräutern beim Wachsen zuschauen kann. Bei warmem Wetter lädt der Terrassenbereich mit schattigen Plätzen zum Relaxen ein.

Montag: 07:00 bis 22:00 Uhr
Dienstag: 07:00 bis 22:00 Uhr
Mittwoch: 07:00 bis 22:00 Uhr
Donnerstag: 07:00 bis 22:00 Uhr
Freitag: 07:00 bis 22:00 Uhr
Samstag: 07:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag od. Feiertage: 07:00 bis 18:00 Uhr